Citation du jour

On récolte ce que l'on s'aime. L'Amour de soi attire l'Amour des autres. Rayonnez le bonheur et vous n'aurez plus qu'à regarder dans un miroir pour baigner dans sa lumière.
     - Idjy

Citation du jour

Peu importe le nom et quoi qu'on en dise, notre politique avance inexorablement : gauche... droite... gauche... droite...
     - Idjy

La spiritualité, ou la métaphore de la cantine

La spiritualité, c’est un peu comme si tous les êtres humains mangeaient à la même cantine, matin, midi et soir. Est-ce bon ? Est-ce mauvais ? Vous n’avez jamais rien mangé d’autre, alors c’est par défaut la meilleure nourriture.

Et puis un jour, on vous invite au restaurant...

Un nouvel univers s’ouvre à vous. Vous vous rendez-compte que la cantine est sans saveur, sans finesse, plate et constante. Vous avez juste le temps de prendre un apéritif et de voir le menu  qu’on vous renvoie à la cantine !

Etait-ce un rêve ? Certains le pensent, et reprennent le train-train quotidien en rêvant de temps en temps à un monde meilleur.

D’autres sont certains de la réalité de la chose et en parlent.

Les réactions sont très variables...

Des regards bovins vous scrutent quelques instants puis se détournent.

Des gens normaux arguent que si le restaurant existait, ça se saurait.

Certains vous traitent de fou.

Vous sombrez dans une sorte de déprime. Vous cherchez de l’aide auprès du personnel de la cantine... Oui, vous êtes fou, et on vous fait visiter les cuisines pour vous le prouver, quitte à vous gaver de cette nourriture qui vous semblait encore la meilleure du monde il y a peu.

Parfois, vous croisez un autre fou, et vous parlez du menu, sous les regards réprobateurs ou indifférents des gens.

Votre but est simple : retrouver ce restaurant, vous goinfrer, puis prouver au monde son existence. Vous avez un but dans la vie. Il vous rend heureux.

Et là, on vous explique que vous ne pourrez jamais prouver au monde l’existence de ce restaurant si vous en parlez tout le temps, comme la source de nourriture ultime. D’ailleurs, vous devez apprendre à apprécier la cantine, jusqu’à ce que cette bouffe ait le goût de vraie nourriture. Parce que l’humain n’est pas prêt pour la nourriture, et il ne conçoit rien d’autre que la bouffe ; donc il faut lui parler de bouffe, et pas de nourriture. Déprime 2, le retour.

Comment apprécier la bouillie industrielle quand vous avez croqué dans une carotte bio ? Comment arriver à simplement l’avaler ?!

Je n’ai pas de réponse à cette question. Entre jeûne et nausée, qui du corps ou de l’esprit lâchera en premier...

EDIT :
Faites confiance à votre coeur. Vous savez ce qui est juste et bon.

Faire face, et faire ce que l'on veut.

J'ai vu passer un livre qui traite des cinq regrets les plus communs aux personnes en fin de vie. L'un d'eux est le fait d'avoir trop travaillé. Un autre et d'avoir fait ce que l'on attendait de vous au lieu de faire ce que vous aviez envie de faire.

C'est facile à lire. C'est facile à dire. C'est nettement moins facile à faire.

Dans ce monde ou l'humain vit dans la peur constante, décider de Vivre ne se fait pas à la légère ; et pourtant...

On me demande souvent comment je fais. Pourquoi je ne doute pas. Pourquoi j'ai décidé de faire ce dont j'avais envie.

Souvent, la même personne me dit que c'est parce que j'ai des économies, que je ne suis pas dépensière, voire que je n'ai aucune ambition professionnelle. C'est vrai. Tout est vrai. Mon ambition est d'être heureuse, en faisant des choses qui me rendent heureuse. Ce n'est pas comme prendre des vacances et paresser éternellement. C'est travailler avec passion, au point que ce n'est plus vraiment un travail.

Une fois qu'on a pris conscience de cela, il reste à sauter le pas. Lâcher le connu, la sécurité, et plonger dans l'inconnu. Ne prenez pas ça comme une épreuve ; considérez ça comme une aventure !

Vous pouvez vous planter : apprenez de ces erreurs, discutez-en avec vos amis, votre famille, des professionnels du secteur... Ils vous aideront. Je ne dis pas qu'ils vous soutiendront tous. Ecoutez-les. Ressentez ce qui est le mieux pour vous. Allez là où vous vous sentez bien. Allez-y jusqu'au bout. Si ça foire, vous n'aurez pas de regret car vous y serez allé à fond. Si ça marche, tant mieux.

Sachez juste rattraper à temps les écarts, afin de tomber de moins haut, le cas échéant.

Si vous croyez en une force universelle qui veut vous voir être heureux et apprendre – ce peut être Dieu, la Licorne Suprême ou encore un mec appelé Bob – faites-lui confiance et demandez des signes, et à rencontrer les bonnes personnes au bon moment. Après, c'est à vous de transformer ces rencontres !

Et, non, il n'est jamais trop tard pour commencer : ce sera juste un peu plus difficile de devenir moniteur de saut à l'élastique avec une prothèse de hanche...

Citation du jour

Hier soir, j'ai regardé un truc avec de la politique, des coups bas, des disputes magnifiques. Si seulement tout pouvait finir aussi bien que Game of Thrones : dans un bain de sang !
     - Idjy

Comment écrire correctement une adresse

Depuis quelques temps, je travaille à l'envoi des commandes d'une boutique en-ligne. Les clients remplissent un formulaire afin de donner l'adresse de livraison. Les adresses sont ensuite imprimées automatiquement sur des étiquettes, et mes yeux saignent quand je prépare les enveloppes.

En 1996, La Poste a créé le Service National de l'Adresse, afin que tous les plis mal adressés arrivent quand-même à destination. Ils ont aussi créé une norme AFNOR (XPZ 10-011) afin de faciliter le traitement du courrier.

Une bonne adresse, c'est donc :

- 6 lignes maximum
- pas de virgule après le numéro de la rue

- le code postal à 5 chiffres écrit lisiblement

- la ville en majuscule, et si possible tout le reste aussi

- l'adresse de l'expéditeur au verso

On va dans l'adresse comme un zoom : en bas, la ville, puis la rue, puis le bâtiment, puis la boîte aux lettres ou l'étage ou le nom de la personne qui vous héberge.

Pour l'étranger, le nom du pays est à mettre en majuscules, et dans la langue du pays de l'expéditeur. Le reste de l'adresse, dans la langue du pays du destinataire.

C'est flagrant pour la Russie.

Vous habitez à Paris et vous envoyez une carte à Moscou. Si tout est en roman (notre alphabet), le facteur Russe aura peut-être du mal à lire. Si tout est en cyrillique, votre carte ne sortira jamais de France, à moins de tomber sur le seul mec de La Poste service Export qui lit le Russe... Idem pour l'Arabe Littéraire, bien sûr.

Et sinon, quand vous avez un formulaire avec un champs "Nom" suivi d'un champs "Prénom", bordel c'est pas la peine d'écrire "Martin Dupont" et "Martin" !!!

Pareil pour "Adresse" et "Adresse - ligne 2"...

Je ferai l'impasse sur l'usage des majuscules dans tous les sens de manière aléatoire.

Et je vais arrêter là avant de m'énerver. Désolée pour le coup de chaud !

Mex-kékéséksa au four

Contexte historique :

Voici une recette pour homme désespéré cherchant désespérément à ne pas prendre des sushi à emporter. Les ingrédients se gardent assez longtemps, ou alors font partie des basiques.

C'est une variation de la Quesadilla Mexicaine.

Ingrédients :

- 1 paquet de tortillas de blé (par 6 e général)

- 1 boîte de haricots rouges

- 1 pot de salsa mexicaine (le truc avec les tomates et les poivrons)

- 1 grand paquet de fromage râpé

Showtime :

Ouvrir la boîte de haricots rouges, les verser dans une passoire et les rincer rapidement. Laisser égoutter le temps de faire le reste.

Mettre une feuille de papier cuisson, ou éventuellement d'aluminium sur la plaque de votre four.

Y mettre une tortilla.

Étaler dessus 1/3 du pot de salsa (si vous avez 6 tortillas) en laissant 2cm de marge au bord.

Étaler 1/3 des haricots rouges dessus.

Saupoudrer PLEIN de fromage.

Mettre une tortilla par-dessus. Remettre du fromage.

Passer au four à mi-hauteur TH.6 jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Si vous avez une fonction combinée grill+four, vous pouvez aussi l'utiliser, mais pas le grill tout seul (sinon le fromage est grillé et tout est froid dessous).

Découper en 6 avec une roulette à pizza et servir ou partager.

Vous pouvez préparer les 3 Quesadillas un peu à l'avance sur de l'aluminium ou sur du papier cuisson, mais n'essayez pas de les soulever sans la feuille pour les mettre sur la plaque : ça fait un trou et schplotch !